Добро пожаловать на сайт кулинарных рецептов!
Если вы зашли сюда значит захотелось сделать чего-нибудь вкусненького или необычного! Вы зашли по адресу! Надеюсь, что здесь вы найдете именно тот рецепт, который вам нужен!

Сайт «Кулинарная книга» предлагает вам множество кулинарных рецептов. подробнее

Рецепты алкогольных напитков подробнее

Рецепты консервирования овощей и фруктов подробнее

Консервирование грибов

1. Грибы очень тщательно чистишь ,моешь. Я для мариновки отбираю шляпки 2-4 см. С маслят снимаю пленку (они получаются потрясающе красивы и вкусны). Грибы лучше вначале отварить минут 10. Выловить,промыть и откинуть. Чтобы в маринад не попали земля,меленькие червячкии и чтобы он был светлее. А от подберезовиков ваще маринад темный. На литровую банку готовых грибов : 150-200 гр.воды ,1 ст.л. соли (помол 0), 1 ст.л. сахара,6-10 гвоздик, 6-10 горошин перца,чеснок 6-10 зуб.,грибы. Довести до кипения.Снять пену. Добавить 1 ст.л. 9% уксуса. Прокипятить мин.3 и разбросать в подготовленные стерильные банки. Замуровать.